Beschrijving
Citroenmelissethee
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
1⁄4 l water
20 g citroenmelisse (verse blaadjes )
1 fruit (gemengd )
Instructions
Giet eerst een klein beetje koud water op de bladeren van de citroenmelisse en laat even rusten.
Voeg er daarna het kokend water aan toe en laat het kruid 10 min. trekken.
Filter en drink de melissethee warm, lauw of zelfs koud.
Prik de stukjes fruit op houten prikkers en garneer de theeglazen met deze fruitbrochettes.
Notes
Ligt er iets op je maag of op je lever dan is een kopje thee van citroenmelisse een echte weldaad. Het kruid helpt zeer goed bij spijsverteringsstoornissen en acute diarree.
Ook bij depressie en spanningen kan de citroenmelisse je van dienst zijn.
Door de aromatische citroensmaak leent deze thee zich nog voor heel wat andere toepassingen: citroenmelissegelei, citroenbavarois met melisse.
Bron
KAV