Vanillepudding oma

De melk in de litermaat opwarmen op volle kracht, met de helft van de suiker (5-6 min.)In de Quick-shaker de rest van de suiker, het ei, het maïsmeel en de 2 eetlepels melk krachtig schudden.
Het eimengsel bij de warme melk voegen, goed mengen en nog 3-4 min. op 600 watt verwarmen tot ze is gebonden.
Tussendoor twee keer doorroeren.
De pudding in de puddingvorm gieten en laten afkoelen. Vlak voor het serveren storten op een platte schaal.