Beschrijving
Kalkoenfilets met kaas en mosterd
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
zout
2 t mosterd
45 g kaas (geraspte Leerdammer)
4 kalkoenfilet
peper
10 g vetstof
Instructions
Plaats de kalkoenfiltes in een glazen microgolfschotel. Sluit af met deksel (ondersteboven) en plaats 4 min op max. kracht in de microgolfoven.
Na 2 min. het vlees omdraaien.
Peper en zout toevoegen na het koken en insmeren met mosterd. Geraspte kaas overstrooien en enkele nootjes boter of margarine.
Plaats de schotel onder de gril en laat 9 min. bruin worden, zodat een mooie knapperige korst ontstaat.
Notes
gebruik een microgolfschotel die ook onder de gril mag.
Bron
Saveurs et faveurs