Beschrijving
Kaasrondjes met noten
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
100 g gruyère (geraspte )
50 g noten (ongezouten gemengde )
1 t sherry (medium )
150 g roomkaas (verse met kruiden)
100 g roomkaas (verse naturel)
peper (versgemalen )
1⁄4 t paprikapoeder
3 druivenbladeren (pot)
Instructions
Noten fijnhakken.Roomkazen door elkaar roeren en vervolgens de gruyere, peper, paperikapoeder en sherry erdoor roeren.
Op groot stuk plastic folie of aluminium noten uitspreien.
Kaasmengsel tot rol vormen en door noten rollen.
Rol strak oprollen en ca. 3 1/2 uur in koelkast laten opstijven.
Druivebladeren droogdeppen en op uiteinde van een groot (ovaal) bord of schotel schikken.
Kaasrol in plakken snijen en de plakken als druivetros op druivebladeren leggen.
Notes
wachttijd: ca. 3 1/2 uur
Druivebladeren zijn te koop in o.a. delicatessewinkels, Griekse of Turkse winkels. De druivebladeren die u overhoudt kunt u met het zoute water in een koelkastdoosje doen. Zo kunt u ze ca. 2 maanden bewaren.
Bron
Tip - Bressot