Beschrijving
Forelmousse
Gerechten
Opbrengst
6
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
450 g room
375 g gerookte forelfilet
1 citroen
Instructions
Pureer de gerookte forelfilets in de keukenrobot met de room, het sap en de schil (zonder wit velletje) van 1 onbespoten citroen en peper en zout naar smaak.
Zet de mousse in de koelkast om wat op te stijven.
Werk de toastjes af met verse dille en viseitjes.
Notes
goed voor een twintigtal toastjes
Bron
Libelle