Beschrijving
Perziken, geflambeerd
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
2 fl oz rum of cognac
4 perzik
4 T rietsuikersiroop
4 ds suiker
Instructions
Verwarm de grill van de oven
Halveer de perziken, haal de pitten eruit.
Besprenkel ze met de rietsuikerstroop en zet ze 5 minuten onder de hete grill.Schik de perziken op vuurvaste borden.
Leg op elke halve vrucht een half klontje suiker.
Schenk de verwarmde alcohol op de suiker en flambeer.
Breng aan tafel terwijl de vlammetjes nog branden.
Lekker met vanille-ijs.
Notes
Breng aan tafel terwijl de vlammetjes nog branden
Bron
Libelle