Beschrijving
Worteltjes in witte wijn - microgolf
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
2 ui
peper
500 g wortel
1 T vetstof
1 T suiker
1 ds korianderkorrels
1 dragon
1 k witte wijn (droog)
1 T peterselie (fijngehakt)
Instructions
Snij de wortelen in reepjes
Snipper de uien fijn
Smelt de vetstof in een wijde schaal gedurende 1 1/4 min. op 100%.
Stoof er de uitjes in, 2 à 3 min. op 100 %.
Voeg de wortelen, de kruiden (behalve de peterselie), de suiker en de witte wijn toe.
Kook ze afgedekt op 100% gedurende 9 à 10 min. tot ze zacht zijn.
Roer halverwege de kooktijd goed om.
Serveer met de fijngehakte peterselie.
Notes
Voor microgolf 700 W
Bron
KAV