Verwarm de oven voor tot 200 °C.
Snijd de ontdooide plakjes bladerdeeg in lange, smalle repen van ca. 1,5 centimeter. Draai de uiteinden van de repen tegen elkaar zodat spiralen ontstaan en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bestrijk de stengels met losgeklopt ei en bestrooi met het maanzaad, of het sesamzaad en de geraspte kaas.
Bak af in ca. 10-15 minuten.