Bietensalade


Source: Stoll/de Groot
Prep time: 10 minuten

Beschrijving

Bietensalade

Ingrediënten

 
slasaus
300 g
biet (gare )

Instructies

Stroop de bieten, was ze, rasp ze grof of snijd ze klein.
Meng de bieten door de slasaus en breng op smaak met de variaties uit de opmerkingen.

Notities

Variaties:
· Biet met gesneden veldsla en kleingesneden appel
· Kleingesneden andijvie of witlof en kleingesneden appel
· Fijne reepjes of geraspte groene kool
· Geraspte knolselderij en stukjes appel
· Kleingesneden appel en harde eieren
· Appel en kleingesneden zuurkool
· Kropsla of andijvie en witte of bruine bonen en gebakken spek
· Biet met aardappel, appel en augurkjes en uitjes.