Crumble met nectarine en framboos


Source: Libelle
Prep time: 20 minutenCooking time: 25 minutenTotal time: 45 minuten

Beschrijving

lekker zomers

Ingrediënten

150 g
bloem
175 g
boter
225 g
suiker
50 g
havermout
50 g
amandelschilfers
500 g
nectarine
175 g
frambozen (evt. diepvries)
75 g
maïszetmeel

Instructies

Doe de bloem, boter en 150 g suiker in een kom en wrijf tussen de handen tot een kruimelige massa. Meng er de havermout en de amandelschilfers door. Zet in de koelkast tot gebruik.
Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de nectarines en snij ze in stukjes. Meng met de frambozen, de rest van de suiker en maïszetmeel en vereel over individuele ovenschaaltjes.
Schep de crumble losjes over het fruit en bak 25 min. in de oven.

Notities

Lekker laux, met een bolletje ijs of wat gezoete mascarpone.

Combineer de crumble eens met appel en bosbessen of braambessen, rabarber en aardbei, mango en aalbes... alles kan.

Gerechten: 
Bereidingswijze: