Vislasagne uit de oven


Source: Libelle
Prep time: 50 minutenCooking time: 25 minutenTotal time: 1 1⁄4 uur

Beschrijving

alles in 1 schotel

Ingrediënten

8
lasagnevel (vers)
750 g
visfilet (witte, bv. kabeljauw)
750 g
spinazie (bladspinazie)
2 T
basilicum (gehakt)
150 g
mozzarella (geraspt)
75 g
parmezaan (geraspt)
150 g
ricotta
400 ml
tomatensaus (kant-en-klaar)
 
olijfolie
 
peper
 
zout

Instructies

Snij de vis in blokjes. Kruid met peper en zout.
Spoel de spinazie. Laat slinken in wat olijfolie. Meng er de ricotta en het basilicum door. Kruid met peper en zout.
Meng de mozzarella met de parmezaan.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Betrijk de bodem van een ovenschaal met de tomatensaus. Vul ze, in afwisselende laagjes, met lasagnevellen, visblokjes, spinazie en geraspte kaas. Eindig met een laag spinazie en kaas. Zorg ervoor dat de lasagnevellen goed bedekt zijn. Zet ca. 25 min. in de oven.

Gerechten: 
Bereidingswijze: