Pasta met notensaus


Source: Libelle
Prep time: 20 minutenCooking time: 15 minutenTotal time: 35 minuten

Beschrijving

met nootmuskaat

Ingrediƫnten

500 g
pasta (fettucine of andere verse pasta)
200 g
walnoten
10 cl
olijfolie (extra vierge)
20 cl
room
1 bn
rucola
 
nootmuskaat
 
peper
 
zout

Instructies

Kook de pasta beetgaar in gezouten water.
Maal de noten grof en vermeng ze met de olijfolie en de room. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
Giet de pasta af en vermeng ze meteen met de lichtjes gekoelde saus. Werk af met de rucola en dien op.

Gerechten: