| Source: Stoll/de Groot | |
| Prep time: 10 minuten |
Cocktailsaus I
Koel alle ingrediënten, behalve de mayonaise.
Klop de slagroom bijna stijf en vermeng deze met de overige ingrediënten.
In plaats van citroensap kunt u ook 1 1/2 lepel cognac of 3 lepels droge sherry en enkele druppels citroensap gebruiken.