Rasp de limoen en pers ze uit.
2 Maak een suikerstroop door het water met de suiker te laten inkoken. Als het stroperig wordt, is het klaar.
3 Meng de suikerstroop met de tequila en de cointreau in een shaker. Doe dit in een plastic potje en zet het in de diepvriezer.
4 Roer geregeld door de ijskristallen. Zet een nachtje in de diepvriezer.