Kip met kaas


Source: Libelle
Prep time: 15 minutenCooking time: 30 minutenTotal time: 45 minuten

Beschrijving

romige kipfilet

Ingrediënten

4
kipfilet
2
roomkaasje (= ca. 180 g)
5 T
parmezaan (gemalen)
1 T
mascarpone
 
paneermeel
 
bloem
 
boter
 
zout
 
peper

Instructies

Sla de kipfilets goed plat. Wentel ze in bloem met een snuifje zout en peper.
Braad ze 5 min. aan beide kanten in boter.
Roer de roomkaasjes met de mascarpone en 2 eetlepels parmezaan tot een glad mengsel. Strijk de pasta uit over d ekipfilets.
Schik in een beboterde ovenschotel. Bestrooi met paneermeel en bovenop nog een nootje boter (en de rest van de parmezaan???).
Zet 15 min. in de oven op 175°C.

Gerechten: 
Bereidingswijze: