Smelt de boter in een kookpot,doe de plakjes courgettes,ui en look
erbij en roerbak gedurende 2min.
Voeg er de uitgelekte artisjokken en de melk aan toe en laat, onder deksel, 15min.zachtjes koken.
Mix de soep, doe er de room bij en laat nog even doorwarmen. Breng verder
op smaak met peper. Verdeel de soep over de kommen en leg er telkens
een plakje brie op en serveer.