Pasta met camembert en vijgen


Source: Libelle
Prep time: 10 minutenCooking time: 20 minutenTotal time: 30 minuten

Beschrijving

en peren

Ingrediënten

400 g
penne
3 T
olijfolie
1 1⁄2 T
balsamico (wit)
1
camembert
2
peer
4
vijg
 
tijm (enkele takjes)
 
honing

Instructies

Kook de pasta beetgaar.
Snij de peren in kwartrjes en verwijder het klokhuis. Snij ze verder in plakjes. Snij de vijgen in kwartjes.
Meng 1 lepel olijfolie met 1/2 lepel balsamicoazijn en de honing. Bestrijk er de camembert mee. Leg de camembert in een ovenschaal en zet 8 minuen in de op 180°C verwarmde oven. Snij in partjes.
Meng de rest van de olie en azijn met de pasta. Verdeel over de borden. Leg er de peren en de vijgen bij. Werk af met een partje camembert en bestrooi met tijm.