Snij de kipfilets in blokjes.
Doe de boter en de kipblokjes in de schaal en bak 5 minuten in de microgolf op 600 Watt. Voeg er de fijngesneden groenten aan toe en bak nog eens 5 minuten in de microgolf op 750 Watt.
Voeg de wijn, het water en het geplette bouillonblokje bij. Doe de aardappelen in het vergiet en zet het geheel 5 minuten in de microgolf. Roer even om en zet opnieuw 5 minuten in de microgolf.
Voeg er de room en de opgeloste aardappelbloem bij en zet nog 2 minuten in de microgolf op 750 Watt. Laat 2 minuten nagaren.