Chocoladetaart/cake Libelle


Source: Libelle
Prep time: 45 minuten

Beschrijving

Chocoladetaart/cake Libelle

Ingrediënten

200 g
boter
5
ei
20 g
bloem
200 g
fondantchocolade
 
frambozen (verse )
250 g
poedersuiker

Instructies

Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een middelgrote springvorm en bestuif hem met bloem.
Breek de chocolade en de boter in stukjes. Laat ze smelten in de magnetron (of in een warmwaterbad). Doe er, een na een, de eieren bij. Klop telkens goed glad met de handklopper.
Voeg er de bloem en de suiker aan toe. Roer weer glad.
Schep het mengsel in de vorm. Zet 25 min. in de oven.
Laat lauw worden voor u de taart ontvormt en grondig afkoelen voor u ze aansnijdt.
GARNEERTIP: leg tussen het cocoladebeslag een laagje verse frambozen. Mooi en lekker!

Notities

neem chocolade van minstens 52% cacao.

Gerechten: 
Bereidingswijze: