Doe alle ingrediënten samen in de keukenmachine en vermeng ze tot een sappige, homogene pasta. Laat deze in de koelkast rusten.
Schep de pasta op de pastavelletjes en vouw de pasta zodanig dat je een beursje vormt. Kleef dicht met wat eigeel.
Frituur in de hete wok, laat uitlekken en serveer met een honingdipsausje.