Meng in de Deegkom van 3 L de bloem, het chocoladepoeder, de suiker, de chemische gist, met behulp van de Siliconen spatel.
Meng in de Deegkom van 1,5 L met de Klopper de melk, de olie, het ei en de vanille. Voeg bij het mengsel de helft van de chocoladestukjes en meng de bereiding door het bloemmengsel tot een homogeen deeg.
Verdeel het mengsel over de vormpjes van de MultiFlex Countess (muffins), bestrooi met de rest van de chocoladestukjes.
Laat gaar worden in de microgolf, 2 1/2 min. op 750 watt. Laat daarna 15 min. rusten alvoren uit de vorm te halen.