De verschillende groenten fijnsnijden.
Witloof, ui en preiwit opwarmen in de mcirogolfschaal (microplus van 2,25 l) met een beetje boter gedurende 6 min. (op 650 W).
Het water, boiullonblokje en de aardappelen bijvoegen. 10 min. opwarmen op 650 W.
Alles mixen.
Het fijngesneden witloofkropje in de microgolfschaal (microplus rond 0,4 l) opwarmen gedurende 4 min.
Dit bij de soep voegen samen met de gehakte peterselie.