Chili con Carne Tupperware


Source: Tupperware
Prep time: 1 uur

Beschrijving

Chili con Carne Tupperware

Ingrediƫnten

1
ui
240 g
rode bonen (kidney beans)
2 T
olie
100 g
gerookt spek (blokjes)
1
rode paprika
1 ds
cayennepeper
600 g
gehakt
1 ds
chilipoeder
1 clv
knoflook
15 cl
wit bier
1 ds
komijn
500 g
tomaat (pommodori)

Instructies

Voor magnetron 800 W
Snij de paprika in blokjes, de ui en het lookteentje fijn
Kook het vlees in de olie in de Microgolf (2 liter pot) gedurende 2x 2min., vol vermogen. Plet het met een vork na elke kookbeurt.
Voeg de paprika, ui en look aan het vlees toe. Meng.
Voeg vervolgens de spekblokjes, het bier, de tomatencoulis en de kruiden toe. Meng nogmaals.
Kook in de microgolf 2x 5min. vol vermogen. Meng tussendoor.
Laat de bonen uitlekken, spoel ze onder koud water.
Voeg toe aan de bereiding, kruid indien nodig. Kook 5min. op vol vermogen.
Meng en kook een laatse keer 3min; vol vermogen.
Laat 15 min. rusten in de oven.
Serveer met tortilla chips.

Notities

Ik gebruik 500 g gehakt en geen komijn, maar ben royaal met ui en paprika - Marleen.

Gerechten: 
Bereidingswijze: