Spekbrood - 800 g


Source: DOMO
Prep time: 2 uur

Beschrijving

Spekbrood - 800 g

Ingrediƫnten

10 g
verse gist
1 t
zout
280 g
volkorenmeel
280 g
bloem (witte )
300 ml
water
1
sjalot
100 g
gerookt spek

Instructies

Snij het gerookte spek in blokjes en laat het knapperig bakken in een beetje vetstof. Verwijder het uit de pan en bak de gesnipperde sjalot in het vet tot de snippers glazig worden. Programma: french of whole wheat
Voeg het spek, de sjalot en het bakvet aan het deeg toe na de bieptoon.

Notities

Droge gist: 1 theelepel

Gerechten: 
Bereidingswijze: