Aubergines met geitenkaas en kleurige garnituur |
Bavarois van granaatappel met druivencompote |
Cranberrycompote |
Friese haringsalade |
Gebakken peer met pistacheijs |
Gepocheerde visfilets met camelinesaus |
Ham met zoetzure (gedroogde) vijgen |
Honingrecept voro herstellenden |
Marinade |
Mascarpone met ananascoulis |
Perzikenbowl |
Risotto met kip |
Schuimige citroenvla |
Uien in wijnsaus |
Varkenshaas met perencompote in een rijstrand |
Vijgen (verse) coulis |
Wijnmarinade KAV |