Verwarm de oven voor opo 200°C.
Kook de aardappelen gaar, snij ze in dikke frieten.
Snij 2 grote uien in partjes, stoof ze 10 min. in 3 eetlepels olijfolie.Schep ze in een ovenschaal en leg er de frieten bij. Vermeng 5 eetlepels ketchup met 150 ml groentebouillon, 1 geperst knoflookteentje en 2 theelepels gedroogde oregano.
Kruid 16 lamskoteletjes met peper en zout. Schik ze op de aardappelen. Schenk er het ketchupsausje over.
Zet 20 min. in de oven tot de koteletjes gaar zijn.