Plantaardige boter zonder palmolie

Instructies
Doe het amandelmeel en de melk in een blender of mixer en voeg een snufje zout toe.
Mix het mengsel op een gemiddelde stand, bijvoorbeeld die voor smoothies. Zorg ervoor dat je korte pauzes houdt tussen het mixen, zodat het mengsel niet te heet wordt! Je boter gaat dan schiften.
Mix net zolang tot je een zachte créme hebt, zonder stukjes.
Voeg nu de kokosolie en olijfolie toe.
Mix het geheel op volle snelheid tot de gewenste dikte voor jouw boter. Dit kan ongeveer 1 tot 2 minuten duren, afhankelijk van de kracht van je blender.
Doe het mengsel in een bakje met deksel en zit het in de koelkast.
Laat het een paar uur rusten voor gebruik.
Eetsmakelijk!