Vijgencake met ham en kaas
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 40 minuten |
| Totale tijd | 1 uur |
Beschrijving
met rauwe ham
Ingrediënten
180 g
bloem 1 ct
bakpoeder 3
ei 10 T
olijfolie 10 T
melk snuifje
zout 200 g
vijg 100 g
gruyère (gemalen) 100 g
rauwe ham (in reepjes)Instructies
Vermeng 180 g bloem met 1 zakje gistpoeder. Klop 3 eieren los met 10 EL olijfolie, 19 EL melk en een snuifje zout. Vermeng met de bloem en roer tot een glad beslag. Doe er 200 g in stukjes gesneden vijgen bij, 100 g gemalen gruyère en 100 g rauwe ham in reepjes.
Schep het beslag in een beboterde cakevorm en bak ca. 40 min. op 180°C.
Notities
Voor wie in het lunchpakket eens wat anders wil dan gewoon een boterham.
Gerechten:
Bereidingswijze: