Gerookte forelmousse

  • Posted on: 25 July 2017
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
stuks
BronLibelle
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

hapje

Ingrediënten

250 g
gerookte forel
100 g
roomkaas (type Philadelphia)
1 T
mierikswortel (à 2 lepels, uit een bokaaltje)
 
lompviseitjes (of zalmkaviaar, facultatief)
 
kervel (8 plukjes)

Instructies

Verbrokkel 250 g gerookte forel. Mix fijn met 100 g roomkaas (type Philadelphia) en 1 à 2 el mierikswortel uit een bokaaltje.
Breng op smaak met peper.
Spuit de mousse in glaasjes. Laat tot gebruik in de koelkast opstijven.
Werk af met wat zalmkaviaar en een plukje kervel.
Geef er naar smaak crackers of toast bij.

Notities

Hou er rekening mee dat dit nog moet opstijven in de koelkast.

Gerechten: 
Borrelhapjes