Crumble met appel en mango

  • Posted on: 12 June 2017
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronColruyt
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

knapperig dessert

Ingrediënten

150 g
mango (blokjes, diepvries)
3
appel
75 g
boter (koud)
75 g
amandelen
50 g
hazelnoten
50 g
honing (vloeibaar)
75 g
bloem
  snuifje
zout

Instructies

Voorbereiding
(5 min.)
- Snij de ongeschilde appelen in blokjes.
- Hak de hazel- en amandelnoten grof (dat gaat makkelijk als u ze in een plastic zakje steekt en er met een deegrol of glazen fles over rolt).
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bereiding
10 min. + ± 30 min. in de oven
1 Verdeel de appelblokjes en de diepgevroren mangoblokjes over een ovenschaal.
2 Maak de crumble: snij de koude boter in klontjes en meng met de bloem, de gehakte noten, de honing en het zout. Wrijf tussen uw vingers tot een grof kruimeldeeg.
3 Bedek de appel- en mangoblokjes met de crumble en zet ± 30 min. in de voorverwarmde oven tot de crumble
goudbruin kleurt.

Notities

Afwerking
Serveer lauw, eventueel met een bolletje vanille-ijs.

Gerechten: 
Bereidingswijze: