Pasta met camembert en vijgen

  • Posted on: 4 February 2013
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

en peren

Ingrediënten

400 g
penne
3 T
olijfolie
1 1⁄2 T
balsamico (wit)
1
camembert
2
peer
4
vijg
 
tijm (enkele takjes)
 
honing

Instructies

Kook de pasta beetgaar.
Snij de peren in kwartrjes en verwijder het klokhuis. Snij ze verder in plakjes. Snij de vijgen in kwartjes.
Meng 1 lepel olijfolie met 1/2 lepel balsamicoazijn en de honing. Bestrijk er de camembert mee. Leg de camembert in een ovenschaal en zet 8 minuen in de op 180°C verwarmde oven. Snij in partjes.
Meng de rest van de olie en azijn met de pasta. Verdeel over de borden. Leg er de peren en de vijgen bij. Werk af met een partje camembert en bestrooi met tijm.