Witloof nieuwe keuken

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTuinbouwvelingen
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Witloof nieuwe keuken

Ingrediënten

 
witloof
 
sherry
 
room
 
witte selder
 
rode wijn
 
azijn
 
peper
1 pl
gerookte kip
 
sjalot
 
zout
 
camembert (rijp)
 
basilicum

Instructies

Op een bord witloofbladeren klaarmaken met sneden gerookte kip en rijpe camembertkaas, daarbij enkele reepjes witte selder.Saus maken uit sherry, azijn, rode wijn, slagroom, fijngehakte sjalotten, peper en zout. Saus over salade gieten en garneren met blaadjes basilicumkruid.

Gerechten: 
Salades