Zonnebloempitbroodjes (creatief programma)

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronAVEVE
Voorbereidingstijd
2 uur
Bereidingstijd
Totale tijd
2 uur

Beschrijving

Zonnebloempitbroodjes (creatief programma)

Ingrediënten

1 T
olijfolie
310 ml
water
1 t
suiker
 
zonnebloempitten (geroosterde )
200 g
tarwebloem (volle )
10 g
verse gist
300 g
bloem (witte )

Instructies

Doe de gist in de broodmachine, vervolgens de bloem, de suiker, de olie en het water.
De oven voorverwarmen op 215°C.1e kneding 15 min.
40 min. rust
2e kneding 20 min. - bij de bieptoon zonnebloempitten bijvoegen
1e rijzen 10 min.
vormen
2e rijzen 0 min.
bakken 0 min.
Het deeg in stukken van ca. 100 g in bollen vormen en zonnebloempitten er lichtjes induwen.
Met water besproeien, 20 min. bakken in de oven, nogmaals water sproeien en 5 min. verder laten bakken. Laten afkoelen op rooster.

Gerechten: 
Bereidingswijze: