Winterse bladsla met mierikswortelsaus, postelein, veldsla, kiemen, witloof en tuinkers

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Winterse bladsla met mierikswortelsaus, postelein, veldsla, kiemen, witloof en tuinkers

Ingrediënten

50 g
kiemen
1 ct
tuinkers
2 bn
witloof
2 dl
zure room
2 T
mierikswortel (verst, geraspt)
1 T
peterselie (gehakt)
50 g
postelein
50 g
veldsla

Instructies

Was de veldsla en de postelein. Snij het witloof fijn. Meng de groenten luchtig door elkaar.
Saus: 2dl zure room, 2 eetl. vers geraspte mierikswortel, 1 eetl. gehakte peterselie. Maak de mierikswortelsaus door de ingrediënten te mengen.
Variante op de mierikswortelsaus, vervang de zure room door 3 eetl. yoghurt en 2 eetl. mayonaise.

Gerechten: