Pita met kalkoen en gemengde salade

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Pita met kalkoen en gemengde salade

Ingrediënten

1
rode ui
1⁄2
komkommer
500 g
kalkoenfilet
1
kropsla (klein)
 
paprikapoeder
200 g
kerstomaatjes
 
olie
 
mayonaise
 
yoghurtsaus
 
zout
4
pitabroodje
 
peper

Instructies

Snij de kerstomaatjes door, de komkommer in plakjes, de ui in ringen en de kropsla in reepjes.
Verwarm de oven.Maak een salade van de kerstomaatjes, de komkommer, de ui, en de kropsla.
Snij de pitabroodjes open en verwarm ze in de oven.
Snij de kalkoenfilet in fijne reepjes, kruid met het paprikapoeder, peper en zout en roerbak 3 à 4 min. in hete olie.
Vul de warme broodjes met sla en kalkoen, serveer met een schepje mayonaise of yoghurtsaus.

Gerechten: