Perzikencake Tupperware

Magnetron 350 W.
Laat het fruit uitlekken in het dubbelvergiet, maar houd 4 el sap voor het deeg.
Klop de eieren met alle suiker tot een schuimig mengsel.
Smelt de boter of margarine in de ultraplus of de microplus, in de microgolfoven (350 W, ca. 2 min.) en roer door het eiermengsel.
Roer de bloem erdoor.
Vermeng 4 el van het uitgelekte fruitsap door het deeg.
Snij wat perziken in stukken om door het deeg te roeren.
Beboter de ultraplus (2 lit.), strooi wat suiker op de randen.
Schik de overige perziken op de bodem van de Ultraplus en giet het deegmengsel erover.
Bak gedurende 45 Min. in een voorverwarmde oven op 180°C.
(combi: 20 à 25 min. 50% en 180°C).
Tip: variatie met peren of ananas uit blik.